Kok, Traiteurgerechten M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij iemand die energie krijgt van het bereiden van verse traiteur-gerechten? In deze job ben je verantwoordelijk voor het maken van uiteenlopende gerechten, salades en koude bereidingen. Je werkt met mooie producten en zorgt ervoor dat alles er aantrekkelijk uitziet voor de klant.

Op een doorsnee werkdag begin je met het voorbereiden en verwerken van producten. Je maakt verse salades, werkt koude gerechten af en controleert steeds de kwaliteit en versheid. Je werkt nauwkeurig, houdt de keuken netjes en volgt alle hygiënevoorschriften. Regelmatig denk je mee na over nieuwe bereidingen en variaties.

Krijg je zin om je creativiteit te tonen in een professionele keuken? Solliciteer dan vandaag nog en zet de volgende stap in je carrière als kok!

Jouw profiel

• Je hebt ervaring als kok of in een keukenomgeving
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit
• Je bent creatief en hebt passie voor voeding
• Je kan zelfstandig werken en functioneert goed in een team
• Je hebt kennis van hygiënevoorschriften (HACCP) en past deze correct toe
• Snijtechnieken voor groenten en vlees zijn je niet vreemd

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Afwisselende functie binnen een professionele keukenomgeving
• Stabiele job met ruimte voor eigen inbreng
• Aangename werksfeer binnen een enthousiast team
• Correcte verloning volgens ervaring

Meest gevraagde hard skills:

• Snijtechnieken voor groenten en vlees
• Kennis van voedselveiligheid (HACCP)
• Bereiding van koude gerechten en salades

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama