Beenhouwer Diest M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Wil jij werken in een brandschone, moderne slagerij waar het vlees rechtstreeks vanuit het slachthuis binnenkomt? Wil je als beenhouwer elke zondag vrij zijn en maar liefst 6 weken vakantie per jaar kunnen opnemen?

Dan heeft deze job heel wat in huis.

Bij ons staan prijs-kwaliteit, versheid en een vriendelijke bediening centraal. We werken bijna uitsluitend met vlees van bij ons en zijn trots op wat er dagelijks in onze toog ligt. Van gemarineerde rumsteaks en krokante kippenlapjes tot artisanaal bereide barbecueworsten: samen met jouw collega's zorg jij elke dag voor verse producten waar klanten graag voor terugkomen.

Beschrijving van de functie

Hier draait alles om smaak, versheid en afwerking

Je focust je op het fijnere beenhouwerswerk en zorgt ervoor dat elk product correct versneden, smakelijk bereid en verzorgd gepresenteerd wordt.

Je staat onder andere in voor:

• Het versnijden van vers vlees op maat van de klant
• Het bereiden van stoofvlees, steaks en andere verse versnijdingen
• Het maken van dikke worsten, hamburgers en cordon bleus
• Het meerdere keren per dag vers bereiden van gehakt
• Het kruiden en marineren van vlees volgens de eigen recepten
• Het aantrekkelijk aanvullen en verzorgen van de verstoog
• Waar nodig even bijspringen achter de toonbank
• Samen met jouw collega-beenhouwer en het verkoopteam zorgen voor een vlotte werking

Wanneer werk je?

?Je werkuren vallen tussen 7u à 8u en maximaal 19u. Elke zondag ben je vrij en jaarlijks heb je sowieso 11 vrije zaterdagen. Op termijn is een formule met 4 langere werkdagen en 3 vrije dagen mogelijk. Je uurrooster ontvang je ruim op voorhand.

Wil jij werken in een brandschone, moderne slagerij waar het vlees rechtstreeks vanuit het slachthuis binnenkomt? Wil je als beenhouwer elke zondag vrij zijn en maar liefst 6 weken vakantie per jaar kunnen opnemen?

Dan heeft deze job heel wat in huis.

Bij ons staan prijs-kwaliteit, versheid en een vriendelijke bediening centraal. We werken bijna uitsluitend met vlees van bij ons en zijn trots op wat er dagelijks in onze toog ligt. Van gemarineerde rumsteaks en krokante kippenlapjes tot artisanaal bereide barbecueworsten: samen met jouw collega's zorg jij elke dag voor verse producten waar klanten graag voor terugkomen.

Jouw profiel

• Je hebt ervaring met het versnijden van vlees.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama