Kok / Traiteur M/V/X

Beschrijving van de functie

• Dagelijkse bereiding van traiteurmaaltijden en gerechten
• Voorbereiden, snijden en afwerken van gerechten
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Organiseren van de keuken en plannen van productie
• Toezien op hygiëne, orde en netheid
• Samenwerken met collega's en eventueel aansturen van medewerkers
• Mee opvolgen van bestellingen en voorraad

Jouw profiel

• Diploma kok of traiteur
• Minstens 5 jaar relevante ervaring in keuken of traiteur
• Je kan zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen
• Sterk in organisatie en planning
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP)
• Je spreekt Nederlands en Frans
• Je bent gemotiveerd om op termijn een zaak over te nemen

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

• €17.00-€22.00/uur (afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden)
• Flexibel uurrooster (te bespreken)
• Weekendwerk mogelijk
• Voltijds contract
• Overname-opportuniteit van een bestaande traiteurzaak
• Mogelijkheid om stapsgewijs verantwoordelijkheid uit te breiden
• Werken in een goed draaiende zaak met vast cliënteel

BE0478971449

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama